“酱香浓郁，，风味独特！！”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
风味酱炖鱼的做法步骤
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1草鱼一条 -
2豆瓣大酱半袋即可。 -
3香菜适量。 -
4拍出鱼线。 -
5这就是鱼线。 -
6鱼鱼切块备用。 -
7热锅，下葱和红辣椒爆香。 -
8放酱炒香。 -
9放水。 -
10放鱼块。 -
11盖上盖子炖。 -
12开锅后转小火。 -
13撒香菜出锅。
小窍门
因为酱就是咸的所以不用放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜