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诗文	辣椒苦瓜炒肉
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 苦瓜 适量 辅料 红辣椒 适量 配料 盐 适量 油 适量 生抽 适量 味精 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 辣椒苦瓜炒肉的做法步骤 1 备肉，苦瓜，辣椒。 2 苦瓜切片，辣椒和肉切丝。 3 油烧热放进切好的肉丝大火快炒后加点盐入味。 4 放进辣椒丝和苦…… 5 翻炒翻炒。 6 放点清水将苦瓜煮熟。 7 出锅前放点味精和生抽提鲜。 8 炒匀出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。