食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋盒的做法步骤
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1鸡蛋炒熟备用。 -
2韭菜洗净。 -
3茭瓜洗净。 -
4茭瓜用擦床搜丝用少量盐盐一下。 -
5韭菜切碎末。 -
6茭瓜腌好把多余的水分挤出来，放在盆里。 -
7和好的面醒发好备用。 -
8揉好的面团搓成长条切大小均匀的小剂子。 -
9加所备调料拌好馅料。 -
10擀成薄饼，把馅料放在薄饼上面。 -
11折叠后用碗口压一下，把多余的面皮切下来。 -
12电饼铛加热放少量的油，放入做好的韭菜盒子煎至两面金黄。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
面食
饼