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诗文	牛肉炒莲藕
释义	食材明细 主料 牛肉 250克 胡萝卜 半根 莲藕 一颗 生姜 几片 红椒 一个 辅料 玉米油 适量 盐 各2克 胡椒粉 2克 料酒 2克 玉米淀粉 一勺 生抽 适量 清淡 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 牛肉炒莲藕的做法步骤 1 不粘锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒红椒和生姜 2 加入胡萝卜和莲藕片，大火煸炒一分钟 3 牛肉逆着纹路切片，用胡椒粉，玉米淀粉，料酒，生抽腌制半小时，然后倒入不粘锅，大火炒一分半 4 倒入莲藕片，胡萝卜片加入少许盐，大火收汁 5 盛盘。 6 成品图晚餐 7 成品图 8 成品图，晚餐晕菜一道。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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