“咸鲜适口，油菜鲜脆，香菇滑嫩。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇油菜的做法步骤
-
1油菜一切二，绰断生，捞出备用。 -
2绰过的油菜摆盘。 -
3香菇绰熟，捞出备用。 -
4水淀粉适量。 -
5葱姜蒜，花椒，干红辣椒，红椒点缀用。 -
6锅内适量油烧热。 -
7葱姜蒜，花椒，干红辣椒放入炒香。 -
8香菇放入煸炒两下。 -
9适量蚝油，生抽，盐，开水。 -
10红椒放入。 -
11勾入水淀粉收汁出锅。 -
12成品。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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