食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
农家溪鱼干的做法步骤
-
1溪鱼干放入碗里加入冷水浸泡15分钟。 -
2溪鱼干去头、去骨。 -
3猪肉放入冷水锅烧开煮5分钟捞出。 -
4将猪肉切片。 -
5先在盘里铺上一层肉片。 -
6在肉片上摆上鱼干，将耗油浇在鱼干上。 -
7再在鱼干上铺上一层肉片，最后放上姜丝和辣椒丝。 -
8蒸锅加水烧开放入盘子蒸10分钟，出锅撒上葱花即可。 -
9成品。 -
10成品。 -
11成品。 -
12成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸菜鱼
- 金枪鱼三明治
- 蒜苔炒腊肉
- 无水葱油鸡
- 酱排骨
- 大白菜红薯粉
- 脆皮里脊配口蘑奶油酱
- 山药胡萝卜鸡汤
- 烤箱版鸡米花
- 酸辣汤
- 香椿鲜贝滑蛋
- 凉拌鸡脯肉
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- 酸辣海带丝
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- 酸辣黄瓜
- 全麦木耳香菇水饺
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