食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
农家溪鱼干的做法步骤
-
1溪鱼干放入碗里加入冷水浸泡15分钟。 -
2溪鱼干去头、去骨。 -
3猪肉放入冷水锅烧开煮5分钟捞出。 -
4将猪肉切片。 -
5先在盘里铺上一层肉片。 -
6在肉片上摆上鱼干，将耗油浇在鱼干上。 -
7再在鱼干上铺上一层肉片，最后放上姜丝和辣椒丝。 -
8蒸锅加水烧开放入盘子蒸10分钟，出锅撒上葱花即可。 -
9成品。 -
10成品。 -
11成品。 -
12成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 啤酒鸭炖玉米
- 灌汤小笼包
- 浓汤排骨云吞
- 竹蔗胡萝卜马蹄水
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- 辣酒花螺
- 酱香烧排骨
- 紫米核桃乳
- 红烧抓钱手
- 大米小米花生浆
- 莲藕夹土豆
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- 血橙猕猴桃果盘
- 牛肉炖土豆
- 荞面搅团
- 水煮牛肉
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