食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜去皮去瓤。 -
2上锅蒸20分钟左右（具体时间看冬瓜大小而定）。
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3青椒、胡萝卜切丁。
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4锅中放油，先后下入胡萝卜、青椒翻炒。
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5把蒸出来的汤汁倒到锅里烧2分钟，加盐、鸡精调味，淋入水淀粉勾薄芡。
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6把芡汁浇到冬瓜上。
使用的厨具：蒸锅
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