“肉末豆角简直是绝配，超级下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干煸豆角的做法步骤
-
1豆角洗净控水，掰段儿备用。锅内倒入适量的油，将洗净的豆角倒入锅内炸。 -
2炸至表皮褶皱即可出锅。
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3捞出豆角后垫上厨房纸吸一吸油。
-
4另起锅，油热后加入肉沫煸炒。加入花椒和辣椒。
-
5肉沫炒好后加入炸好的豆角。加入适量的生抽和盐即可出锅。
-
6配上一碗白米饭，不，需要两碗白米饭????。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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川菜
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