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诗文	蘑菇冬笋炒肉片
释义	食材明细 主料 里脊肉 适量 冬笋 适量 蘑菇 适量 葱 适量 淀粉 适量 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 蘑菇冬笋炒肉片的做法步骤 1 蘑菇切片、冬笋焯水后切片，里脊肉切片加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 2 锅中放油，下入肉片翻炒变色盛岀。 3 锅中留余油，下入冬笋蘑菇翻炒。 4 冬笋炒熟时把肉片倒回去，加盐、生抽调味炒匀。 5 放入葱花炒匀。 6 美味时令家常菜。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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