食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸菜粉的做法步骤
-
1一把粉条，提前两小时用凉水泡一下，泡好后，洗净备用。 -
2猪肉切成片，放入少许生抽腌制几分钟。
-
3一颗酸菜，洗净，攥干水分。
-
4把酸菜片一下之后，切细丝。
-
5锅中放适量油，放入一把花椒和干辣椒，小火炸香后捞出扔掉。
-
6放入肉片翻炒。
-
7肉片炒熟后，放入酸菜，慢慢炒香。
-
8放入一碗清水，然后加入粉条，放入适量的盐和生抽，少量的老抽和鸡粉，用筷子把酸菜和粉条整理均匀。
-
9大火开炖，十分钟左右，粉条变透明，汤汁不多即可关火出锅。
-
10装盘，酸菜爽口，粉条顺滑，开胃下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
下饭菜
东北菜
- 腌脆萝卜
- 宝宝爱吃的健康无添加蓬松小饼干【蛋黄小饼干】
- ＜客家菜＞客家小炒
- 咖喱拌饭
- 蜂蜜柚子茶
- 水果燕麦粥
- 双菇炖牛腩
- 【百合南瓜浓汤】--- 简单又营养的早餐饮品
- 法式土豆奶油焗
- 避风塘炒蟹
- 花雕蒸蟹
- 汽锅炖田七凤爪
- 香酥蛋卷
- 基础奶油派的制作方法
- 春节家宴喜庆硬菜系列二------[西式香烤全鸡]
- 香菇卤肉饼
- 南瓜粥
- 懒人版—土豆卤肉面
- 嫩豆腐羹
- 香葱芝士饼干
- 韩国牛肉石锅拌饭
- 私房菜：宫保黄豆
- 手撕杏鲍菇
- 豆豉蒸排骨
- 豆豉辣酱
- 食什么什么肉的成语
- 食什么什么肝的成语
- 食什么什么肠的成语
- 食什么什么肥的成语
- 食什么什么腹的成语
- 食什么什么薪的成语
- 食什么什么钱的成语
- 食什么什么饥的成语
- 食什么什么饱的成语
- 食什么什么鲠的成语
- 食什么什么鲭的成语
- 食什么什么鹑的成语
- 食什么什么黑的成语
- 食什么众什么的成语
- 食什么充什么的成语
- 旱中早起（宋·葛绍体）
- 旱久无水王伯容分惠桃源大溪泉将以长篇水至（宋·楼钥）
- 旱乡田父言（元·宋无）
- 旱乡田父言（元·宋无）
- 旱后喜雨四首（宋·杨万里）
- 旱后郴寇又作（宋·杨万里）
- 旱夜（明末清初·陈恭尹）
- 旱天多雨意五首呈石末公（元末明初·刘基）
- 旱池（宋·张耒）
- 旱湖（宋·胡仲弓）
- 旱灾自咎贻七县宰（唐·元稹）
- 旱热二首（唐·白居易）
- 旱甚久不应祷再追前韵（明·徐渭）
- 旱甚喜逢甘霖（近现代·王瑞甫）
- 旱祷十七韵次陈长公（明·徐渭）
- 性情魏室(曹氏家族传)
- 两晋天下(司马家族传)
- 小康中国故事(林徽因们的流年碎影)
- 小康中国故事(中国人的家国记忆)
- 小康中国故事(被误读的中国历史)
- 小康中国故事(我们中国这些年)
- 会计基础与操作(国家示范性高等职业院校会计专业精品教材)
- 数据结构与算法设计(高等学校计算机类十二五规划教材)
- 交通工程项目管理与质量控制(交通类高职高专国家示范性院校课改规划教材)
- C#语言程序设计基础教程(高等学校电子信息类十二五规划教材)
- 信息工程专业英语(高等学校电子信息类十三五规划教材)
- 基础会计学(高等学校十二五规划教材)
- 新编自我管理能力训练(高等教育职业化转型新成果)/新编大学生职业核心能力训练丛书
- 电子商务产品经理(高等学校网络商务与现代物流管理外包专业十三五课改规划教材)
- 时空与相对论