食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香酥烤鳊鱼的做法步骤
-
1鳊鱼洗净擦干，在两面抹上薄薄一层生粉 -
2油锅大火加热，放鳊鱼进去煎 -
3改小火煎，煎好一面再翻另一面，尽量保持鱼皮不破，煎至两面金黄 -
4把生抽和老抽混合，加适量黑胡椒粉，盐和鸡精调一个汁 -
5在烤盘里垫一张锡纸，把煎好的鱼放上去，把调好的酱汁均匀的倒在鱼身上 -
6在鱼肚子里塞进生姜片和葱结 -
7盖上锡纸，烤箱220C,20分钟 -
8平底锅加小汤匙油加热，把虾米和切细的洋葱末入锅煸炒，炒出香味 -
9把炒好的小料放在鱼身上，放上香菜末增加香味 -
10成品图
小窍门
这个鱼没有事先腌制，所以鱼肉比较鲜嫩和清淡，但是炒香的虾米是咸鲜口，配上清淡的鱼肉刚刚好，是很不错的搭配
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类：
热菜
烤箱菜
- 味美而养生—海洋明珠
- 甜美草莓酱
- 五彩山药鸡丁
- 家庭式的春川铁板鸡排--春川炒鸡排
- 营养香甜无腥味—胡萝卜烧羊排
- 冬季养生菜的最佳搭配---番茄胡萝卜炖牛腩
- 冬季养生菜---红烧肉炖山药
- 冬季养生最有营养的----鲫鱼豆腐汤
- 暖身暖心的温补汤——鲜菇鸡汁煲
- 炒海蟹
- 土豆茄子
- 雪菜毛豆
- 【冬季养生菜】防癌养胃—香菇炒上海青
- 栗子烩白菜
- 蒜香对虾
- 草鸡蘑菇汤
- 【冬季养生菜】开胃高蛋白低脂肪—萝卜烧鸡脯
- 土豆丝瓜
- 新鲜莲子汤
- 清淡疙瘩汤
- 红枣花生汤
- 三眼蟹炒年糕
- 鳕鱼烧双丝
- 鱼头豆腐汤
- 【冬季养生菜】—山药胡萝卜炖羊肉
- anisic aldehyde
- anker projector
- ankle biter
- ankle biters
- ankle boots
- ankle bracelet
- ankle injury
- ankle joint
- ankle socks
- anklet of the wind
- anklet of wind
- anklet one leg
- anklet silver
- anklets vsco
- annals of mathematics
- 七夕同诸子集伯襄太史建霞楼得秋字（明·伍瑞隆）
- 七夕同赵令燕赋（明·张献翼）
- 七夕同陈任夫高正甫麦仲张林开先舍弟惟仁侄（明·黎民表）
- 七夕同韩孟郁赋得雨霁吐新月二首（明·邓云霄）
- 七夕同韩宪副诸君饮万伯文夷白堂分得姑字（明·欧必元）
- 七夕同黎君选徐六出吴孟浚罗子开陈迪先家从（明·何吾驺）
- 七夕同黎惟敬范子宣张元易郑伯良王彦贻朱汝（明·欧大任）
- 七夕后一夜月中露坐二首（宋·杨万里）
- 七夕后一夜江畔散步作（当代·李达）
- 七夕后一日同黄周士集刘觐国旅馆（明·韩上桂）
- 七夕后一日寄陈巨济（宋·欧阳澈）
- 七夕后一日望月姬渡珠海戏赠（明·韩上桂）
- 七夕后一日漫书（明·苏葵）
- 七夕后一日诸公携酒见过（宋·朱翌）
- 七夕后一日饮蔚千荷庭（清·戴亨）
- 常用施工与构造节点图集(附光盘)(精)/筑龙网图库系列
- After Effects7.0影视特效制作完全攻略(附光盘)
- 国家电网公司输变电工程典型设计(110kV变电站分册2005年版补充方案)
- 国际结算(21世纪经管类应用型人才系列规划教材)
- 精彩纷呈的欧洲城堡趣闻(法汉对照)/大学法语趣味阅读丛书
- 吉米多维奇数学分析习题集选解(下)/经典教材辅导用书数学系列
- 品牌人格化--品牌价值实证研究/管理新干线
- 吉米多维奇数学分析习题集选解(上)/经典教材辅导用书数学系列
- 安全文化建设读本(电力企业新员工培训教材)
- 魅力无穷的西方神话(法汉对照)/大学法语趣味阅读丛书
- 电厂水处理技术(教育部职业教育与成人教育司推荐教材职业教育电力技术类专业教学用书)
- 实用呼吸系统病理生理学
- 会计学原理实训教程(21世纪经管类应用型人才系列规划教材)
- 能源动力设备的控制与管理(研究生教学用书)/专业基础课能源动力系列
- 应用写作教程创意新编(21世纪高等院校公共基础课系列规划教材)