食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制泡菜的做法步骤
-
1上述材料洗干净，晾干水份待用 -
2凉白开倒入土坛子，倒入野山椒辣椒和水一起放进去，加入适量冰糖，适量盐，然后把晾干的材料放入坛子，滴上高度白酒，盖好盖子
-
3在坛子边加入凉白开，起密封作用，坛子边的水不能断
-
4第四天，还没熟，继续泡
-
5一周后菜已断生可以吃了
-
6十天后已全部泡熟，切上几片吃粥，就着自己烙的软饼，早餐搞定
小窍门
要用专用筷子夹取泡菜，坛子不可见油，见生水
所属分类：
凉菜
- 韭菜咸肉炒饭
- 酒酿双色圆子
- 自制山寨披萨
- 炸虾排
- 腐乳空心菜
- 香煎豆腐
- 红豆沙雪糕
- 芹菜叶子的十种吃法之一【芹叶果仁】
- 冰镇糖水银耳
- 虾皮冬瓜
- 【川菜】最常见家常菜——泡椒牛肉
- 酥点系列之一——枇杷酥
- 姜撞奶
- 【川菜】：芥末凉粉
- 面疙瘩汤
- 家常版麻婆豆腐
- 【川菜】：辣子肥肠
- 粉丝虾
- 【川菜】：四川泡菜
- 麻婆豆腐
- 【川菜】青椒炒蟹
- 【川菜】麻辣海鲜锅
- 干煸豇豆
- 香辣水晶豆腐
- 老四川担担面
- 什么一什么业的成语
- 什么一什么之的成语
- 什么一什么二的成语
- 什么一什么人的成语
- 什么一什么众的成语
- 什么一什么作的成语
- 什么一什么像的成语
- 什么一什么儿的成语
- 什么一什么利的成语
- 什么一什么十的成语
- 什么一什么即的成语
- 什么一什么可的成语
- 什么一什么和的成语
- 什么一什么地的成语
- 什么一什么处的成语
- 题宋伯仁烟波图后（宋·周密）
- 题宋元凯都市寺为中正堂画溪山晚钓图（元末明初·郑洪）
- 题宋公圭宿云轩（宋·郭印）
- 题宋初阳松窗读易图（明·张萱）
- 题宋刻丝唐诗（明·岳正）
- 题宋刻丝蓼花立鸟图（明·徐渭）
- 题宋参政记事状后（元末明初·徐贲）
- 题宋友泉杨休录（明·朱浙）
- 题宋周曾秋塘图（有序） 宋周曾《秋塘图》（明·杨基）
- 题宋器之烟波图（宋·程公许）
- 题宋复古溪山积雪图歌（明·张宇初）
- 题宋太祖蹴毬图（明·朱同）
- 题宋女史张玉娘兰雪集 旧知鹦鹉冢故事今（清·那逊兰保）
- 题宋好古墨竹（元末明初·危素）
- 题宋好古绿竹图（元·柯九思）
- 基于双重学习效应的生产调度问题研究
- 百宝箱/宝宝翻翻寻宝系列
- 沉睡的人鱼之家(精)
- 名叫彼得的狼/长青藤国际大奖小说书系
- 原乡情深
- 海洋地球物理(探测技术与仪器设备)(精)/海洋地球物理丛书
- 中世纪感官文化史(精)/中世纪学术前沿丛书
- 政府监管研究进展与热点前沿(2021-2022)/学术系列/国家双一流建设学科辽宁大学应用经济学系列丛书
- 地铁安全理论与实务/治安学文库
- 欢迎来到牛头镇
- 新国学(第24卷)
- 多源异质干扰系统的精细抗干扰控制理论及应用(精)
- 海洋环境下沉管隧道深层水泥搅拌
复合地基与垫层组合基础关键技术(精)/深中通道建设关键技术丛书 - 江苏绿色交通发展报告
- 赛雷三分钟漫画中国史(明朝三百年3完结篇隆万到崇祯史图馆特辑赛雷全彩漫画作品)