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诗文	青汁花生牛轧糖
释义	“青汁牛轧糖” 食材明细 主料 麦芽糖 200g 青汁粉 2包 奶粉 20g 水 80g 花生 400g 辅料 白砂糖 200g 蛋清 1个 橄榄油 适量 甜味 口味 其他 工艺 数小时 耗时 普通 难度 青汁花生牛轧糖的做法步骤 1 将奶粉与青汁粉混合，并加入水，麦芽糖，蛋清，白砂糖搅拌均匀。 2 将锅底刷上一层薄薄的橄榄油，并将糖团倒入。 3 倒入花生仁，搅拌均匀至感觉比较干，不粘手 4 取出，并压平。 5 切块。最好压平后就取出切块，时间长了糖会很脆，不太好切 6 包装上好看的糖纸就可以了。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 烘焙
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