食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酸菜猪蹄煲的做法步骤
-
1材料：猪蹄、酸菜、辣椒段调味：葱姜、八角、香葱末 -
2将猪蹄下入沸水中焯烫，捞出用冷水过凉。 -
3酸菜洗净浸泡半小时，葱、姜、蒜切片。 -
4锅置火上油烧热，爆香葱、姜、蒜片、八角、辣椒段。 -
5倒入酸菜煸炒一下，放入五香粉兑水。 -
6转至烧锅内，水快淹没猪蹄就好。 -
7转小火炖至1.5小时调入盐，再煲0.5小时，出锅前调入鸡精提味即可。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
- 蒸米糕
- 蒜香肉末烤茄子
- 奇亚籽小米米糊
- 咖啡巧克力豆面包
- 白切羊肉
- 南瓜小米红枣粥
- 萝卜炖肉
- 可乐鸡翅
- 上海生煎
- 香辣芝麻酱饼
- 煎豆腐
- 冰糖百香果汁
- 彩椒杏鲍菇
- 炸红薯饼
- 紫薯蛋卷
- 面食猫耳朵
- 脆皮鸡饭
- #粥#花生红枣粥
- 泡菜饼
- 泡菜脊骨土豆锅
- #粥#南瓜燕麦粥
- 寿喜锅
- 咖喱猪排饭
- 原味馒头
- 照烧鸡腿饭
- drag
- drag along
- drag around
- drag artist
- drag away
- drag down
- drag for
- dragger
- dragging
- draggle
- draggletailed
- draggy
- drag in
- drag into
- drag king
- 蛮子歌（唐·刘禹锡）
- 蛮家（唐·项斯）
- 蛮州（唐·张籍）
- 蛮庄用少陵白沙渡韵（清·马维翰）
- 蛮歌（明·粤东俗谣）
- 蛮王妻俗呼县君来黎州锦领乌毡自跨马而至（宋·李石）
- 蛮蛮曲（当代·卢青山）
- 蛮触行（清·陶澄）
- 蛮触（宋·范成大）
- 蛮请降三首（宋·刘攽）
- 蛰仙见和前诗，时将归浙，仍用前韵（清·丘逢甲）
- 蛰园主人蓄春兰多盆，经寇乱，有损失，今秋（近现代·方守敦）
- 蛰园看花（清末民国初·夏孙桐）
- 蛰堪兄诗贺贱辰，次韵奉和（当代·熊盛元）
- 蛰堪王燕书玉游赣急往章门拜晤盛元晓华陈平（当代·傅义）
- 四川在大灾难中奋进(大学版)
- 左传省略句考察及其语用学分析
- 宋辽战争论考
- 中国少数民族婚丧风俗/中国读本
- 一位女士的肖像(世界名著经典电影双语阅读)
- 喀喇昆仑公路沿线人类文明遗迹
- 电视与三农--对农电视节目发展与实效研究
- 文化中国创意传媒--浙江传媒学院博士讲坛(第1辑)
- 中国民族史话/中国读本
- 世界传媒产业评论(第7辑)
- 中国少数民族节日/中国读本
- 中国古代武术/中国读本
- 中国古代交通/中国读本
- 拾零集
- 国家意志与公民表达--125人的十二五