食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
玉米大骨锅的做法步骤
-
1将玉米切段。 -
2将带肉大骨放入沸水中焯去血水。 -
3焯好后找出备用。 -
4将大骨放入高压锅。 -
5放入玉米。 -
6放入老抽。 -
7放入白酒。 -
8放入花椒和大料。 -
9放入葱白。 -
10放入盐。 -
11放入适量水，搅拌均匀。 -
12压至软烂后放入味精调味，倒入火锅中边煮边吃，还可以喝汤。
使用的厨具：电压力锅、煮锅、炒锅
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- 腊月二十三日群牧使元内翰曾龙图同日拜枢参（宋·强至）
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