食材明细
- 其他 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜木耳馅饺子的做法步骤
-
1把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎。 -
2木耳泡发洗干净也剁碎。 -
3将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀。 -
4然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用。 -
5炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了。 -
6温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮，然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。 -
7将饧发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团。 -
8擀成面皮。 -
9饺子皮放上适量馅。 -
10左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。 -
11锅中放适量水，水开倒入饺子，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。
小窍门
炒胡萝卜时一定炒到油脂黄亮，只有这样胡萝卜素才能最大限度的释放出来。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饺子
秋季食谱
- 丝瓜炒蛋
- 吃一口就称赞的粗粮饼·紫薯饼
- 五花肉花菜炒绿豆芽
- 梅干菜烤黑长鳞婆子鲳鱼
- 西兰花豆腐鸡蛋汤
- 挂挂凉粉
- 芦笋炒鸡蛋丨秋季最适合吃的蔬菜是它，鲜嫩爽脆
- 玉米竹荪排骨汤
- 佛桃罐头
- 蒜蓉粉丝娃娃菜
- 干香菇炒腊肉
- 酱骨架
- 木耳炒腊肉
- 笋干鸭子汤
- 素馅煎饺
- 黄瓜炒肉片
- 山药红枣黑米糊
- 烧卖皮版苹果派
- 青椒爆炒圆白菜
- 鸡蛋这样做，美味营养
- 红烧肉炖土豆
- 补气血的南瓜甜汤
- 自制开胃凉粉
- 火腿披萨
- 香酥鸡柳
- singing songs
- singing voice
- single bed
- single bedroom
- single block
- single breasted
- single-breasted coat
- single-celled animal
- single cell sequencing
- single cream
- single cut
- single decker bus
- single dose dosage
- singled out
- single entry
- 饭芦庵赠克念讲师（清·沈大成）
- 饭花光店是日立春（宋·吕本中）
- 饭西湖兜率寺（宋·袁说友）
- 饭覆釜山僧（唐·王维）
- 饭道旁定明寺（明·程敏政）
- 饭金鸡驿（明·吴国伦）
- 饭银钗岭馆舍（明·黎民表）
- 饭间戏作（宋·姜特立）
- 饭饱昼卧戏作短歌（宋·陆游）
- 饭馀过总持庵（宋·周紫芝）
- 饭馀（近现代·庞俊）
- 饮丁别驾园亭因见其二子（明·卢龙云）
- 饮丁若思榆枋馆（清·连佳樗）
- 饮七星岩（明·梁元柱）
- 饮万山观东明楼赠道庸都纪（明·程敏政）
- IN THE DARK OF THE NIGHT
- NEVER END
- THE DEAD HOUR
- ABUSE OF POWER
- DIVIDED LOYALTIES
- THE WAY OF ALL FLESH
- RAGE OF ANGELS
- PREDATOR
- BLOODLINE
- DOLORES CLAIBORNE
- HIGH WIRE
- EX AND THE CITY
- FATAL ATTRACTION
- BLOWN AWAY
- OLD MAN'S WAR