网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	自制奶油奶酪
释义	食材明细 主料 全脂牛奶 1L 柠檬汁 100g 辅料 奶油 200g 盐 4g 奶香 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 自制奶油奶酪的做法步骤 1 先用双层白纱布缝个口袋，毛边冲外。 2 口袋放入开水中煮五分钟，捞出。 3 准备材料:纯牛奶1000g，铁塔奶油200g，柠檬汁100g，盐4g。 4 将牛奶、奶油称量好放入锅内。 5 边煮边搅拌，不要让它表面形成奶皮。煮到锅边缘冒泡、关火， 6 立刻倒入柠檬汁，边倒边搅拌，出现絮状物。 7 加入食盐搅拌。 8 将煮好牛奶倒入布袋中，下面接个大盆。 9 过滤出来的乳清可以做面包，蒸馒头。 10 将口袋系起来，用长筷子串起，挂在厨师机面桶上沥水 11 大约两小时左右沥水量逐渐减少。把它移入冰箱控水。 12 成品净重是326g。 13 非常细腻。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 家常菜   自制酱料
随便看	五彩肉松面包 西红柿炒鸡蛋 白果荷兰豆 茄子锅贴 咸菜炒梅豆 简易红烧肥肠 菌菇木耳肉圆汤 桂圆/龙眼果酱 简易葡挞 豆角炒肉末 木糖醇肉松面包 简易版香蕉马芬 孜然牛肉 菠萝爽冰棍 牛奶木瓜 毛豆茉莉 陈皮牛肉饭 红糖葡萄冰块 炒面 鸡蛋三明治 剁椒凉粉 给肠胃减减负，夏日清爽菜——香菇荷兰豆小炒 人人都要学会的经典家常菜——家常烧带鱼 蜂蜜清爽冰凉粉 家常烙馍 磨什么刻什么的成语 磨什么口什么的成语 磨什么吮什么的成语 磨什么底什么的成语 磨什么成什么的成语 磨什么抉什么的成语 磨什么擦什么的成语 磨什么枯什么的成语 磨什么浸什么的成语 磨什么淬什么的成语 磨什么濡什么的成语 磨什么灭什么的成语 磨什么炼什么的成语 磨什么砥什么的成语 磨什么磷什么的成语 元日楼前观仗（唐·薛逢） 元日次晴川韵（明·杨爵） 元日次林宗伯先生韵（明·李孙宸） 元日次梁药亭韵（明末清初·陈恭尹） 元日次良翰韵（宋·黄公度） 元日次韵张先子野见和七夕寄莘老之作（宋·苏轼） 元日次韵潘黄门奉怀朝会诸公（明·湛若水） 元日次韵绍之（宋·韩淲） 元日次韵（宋·胡仲弓） 元日武安野望有感（明·谢榛） 元日汴上雪霁（明·李梦阳） 元日泛舟分韵得大字（宋·李流谦） 元日泛舟螺江（明·李之世） 元日海南试笔（宋·曾丰） 元日海幢寺拈香有寄（当代·熊东遨） 听小和尚讲故事(戒嗔的白粥馆第2部) 雪豹(心灵朝圣之旅) 企业责任论(第2版) 企业会计实务 餐饮全面服务管理(抓牢顾客的心)/餐饮培训师大讲堂 禅的真义 会计学基础 外贸企业会计实务 大学中庸说解孝经译注/齐鲁文化经典文库 孟子译注/齐鲁文化经典文库 墨经训释/齐鲁文化经典文库 做单(成交的秘密) 庄子注译/齐鲁文化经典文库 孙子兵法译注孙膑兵法译注/齐鲁文化经典文库 晏子春秋注解/齐鲁文化经典文库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。