食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓司康的做法步骤
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1低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛。 -
2将软化的黄油和糖加入过筛的面粉中。 -
3用手搓至黄油与面粉完全混合均匀呈粗玉米粉的状态。 -
4在面粉里加入全蛋液、牛奶，揉成面团。 -
5倒入蔓越莓干，揉成均匀的面团。 -
6用擀面杖把面团擀成1.5CM厚的面片。 -
7在面片上用圆形模具切出圆面片。 -
8切好的圆面片排入烤盘，在表面刷一层全蛋液。 -
9放入预热好200度的烤箱，烤15分钟左右，至表面金黄色即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙