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诗文	香菇小白菜炒胡萝卜
释义	食材明细 主料 香菇 5个 小白菜 100g 胡萝卜 1/3块 辅料 大蒜 2瓣 蚝油 3匙 盐 1匙 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香菇小白菜炒胡萝卜的做法步骤 1 小白菜清洗干净切段 2 香菇清洗干净切好后放沸水焯2分钟后，捞出浸泡凉水中 3 胡萝卜切片沸水焯1分钟 4 沥干水分后的香菇，胡萝卜备用 5 油热爆香蒜 6 加小白菜翻炒变软 7 加香菇，胡萝卜翻炒均匀 8 放耗油，盐翻炒均匀即可出锅 9 成品图，鲜香可口 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。