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诗文	豆芽炒韭菜
释义	食材明细 主料 豆芽 400克 韭菜 100克 大蒜头 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 豆芽炒韭菜的做法步骤 1 准备好食材 2 豆芽和韭菜清洗干净，韭菜切成段，蒜切成沫 3 起锅烧油，油七成热时，下韭菜翻炒均匀断生 4 下大蒜头翻炒均匀，出香味 5 下豆芽 6 豆芽翻炒至软，加盐和鸡精调味 7 起锅装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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