网站首页  词典首页

诗文	酸豆角炖鲈鱼
释义	食材明细 主料 新鲜鲈鱼 1条 酸豆角 300g 猪肉馅 400g 辅料 盐 适量 糖 适量 葱白 适量 姜 适量 料酒 适量 食用油 适量 酸甜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 酸豆角炖鲈鱼的做法步骤 1 鲈鱼去内脏，洗净血水备用 2 酸豆角葱白改刀 3 猪肉馅放一点食用油拌匀 4 开火，热锅凉油加入肉馅煸炒出香味，加入部分酸豆角煸炒 5 锅底加姜片，放入鱼，上边盖上剩余酸豆角，加入料酒，盐和糖一比三放入水中化开加入锅内 6 大火烧开，中火煮10分钟，再加入生菜至生菜熟透 7 成品出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   私房菜
随便看	儿时最爱的老朋友--扬州炒饭 瘦身低卡--清炒冬瓜皮 清蒸白姑鱼 炒白凤菜 清香滑嫩，入口即溶的鱼糕蒸蛋 腊肠芋头 味重下饭 红烩鱼丸 香滑幼嫩面包布丁 三片糯米粥 大风天的慰藉 鱼糕白菜汤 橙汁曲奇 碧绿麻蛤饺子 百叶结烧排骨 翻糖饼干 玉米沙拉包 麻婆豆腐 咖喱鱼丸 黄金白菜饺 油炸花生米 清蒸螃蟹 蜂蜜橙子茶 蜂蜜枸杞红柚茶 苹果蛋糕 豆豉莲藕 奶油肉松小餐包

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。