食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
蚝油鱿鱼卷的做法步骤
-
1材料：鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味：姜、葱、蚝油、盐、糖 -
2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。 -
3将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、轻划斜刀；划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。 -
4将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片。 -
5锅置火上水烧沸，放入鱿鱼片汆烫，鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。 -
6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。 -
7锅置火上油烧热，煸香葱白、姜片，放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。 -
8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，沥干水份的鱿鱼卷。 -
9快速翻炒均匀即可。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 盐蛋瓠子汤
- 尖椒烧豆腐
- 家常菜～～凉拌莴笋丝
- 素烧四宝
- 韭香手擀面
- 培根芦笋卷
- 玛格丽特饼干
- 鸡蛋馒头饼
- 红烧猪排
- 小炒猪头肉
- 贝壳蛋糕
- 简易版酸辣粉丝
- 红枣桂圆炖鸡
- 啤酒鸭
- 河南烩面
- 坚果面包
- 马芬杯
- 清炒萝卜丝
- 清蒸鳕鱼
- 潮音潮人：潮汕川椒鸡
- 潮音潮人：汕尾薄饼
- 潮音潮人：盐水韭菜炸豆腐
- 潮音潮人：鲜美墨鱼丝瓜汤
- 绿豆糕
- 潮音潮人：潮汕杂鱼煲
- 皇天无老眼
- 皇天有眼
- 皇皇不可终日
- 皇皇什么什么的成语
- 皈什么三什么的成语
- 皈什么什么宝的成语
- 皈什么什么法的成语
- 皈什么佛什么的成语
- 皈依三宝
- 皈依什么什么的成语
- 皈依佛法
- 皋什么什么契的成语
- 皋什么稷什么的成语
- 皋夔什么什么的成语
- 皋夔稷契
- 答成仁卿（明·欧大任）
- 答成户部汝从（明·邵宝）
- 答成都侍其纯父用其韵（宋·李之仪）
- 答成都虞子韶钤干寄书信兼示近作（宋·孙应时）
- 答戚希仲（明·王世贞）
- 答戴克光寄登峨眉绝顶诗二首（近现代·李祁）
- 答戴公（明·释函可）
- 答戴常伯（明·黎民表）
- 答戴时行（宋·王灼）
- 答戴桐侯（明末清初·陈恭尹）
- 答戴用斋教谕（宋·罗公升）
- 答戴进士仪周（明·欧大任）
- 答户部勾院王学士泊沧陵见寄（宋·宋祁）
- 答所劝灸（宋·曾巩）
- 答执中见和（宋·彭汝砺）
- 文化创意产业发展的理论与实践探索(上海社会科学院应用经济研究所40周年所庆学术专著文集)/上海改革开放与创新发展理论和实践丛书
- 实验探究的秘密/科技创新人才成长与竞赛指导丛书
- 小学语文默写能手(3上RJ版)
- 真书(天卷之4)/人美书谱
- 安全故事(共5册)/早教训练100书
- 汉字史话(中英文双语版)/中华文明史话
- 大学语文(第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 建筑施工技术(附形成性考核册第2版建筑施工与管理专业系列教材)
- 国美之路大典(设计卷设计东方匠心文脉)(精)
- 鲜于枢行草选辑/书法自学与鉴赏丛帖
- 大学基础物理学(普通高等教育十三五规划教材)
- 历史漫画(辽夏金时期)/植物大战僵尸2武器秘密之神奇探知
- 宝贝的小时钟(大熊猫)
- 地方立法文本与实施效果研究
- 续编易错字指南