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诗文
炒熟面条
释义
“快手炒面,简单方便又好吃”
食材明细
主料
熟面条
300g
辅料
包菜
适量
洋葱
适量
蒜薹
适量
肉丝
100g
鸡蛋
1个
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
十三香
适量
姜
适量
葱
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒熟面条的做法步骤
1
超市买的熟面条
2
准备鸡蛋一个,包菜肉丝洋葱蒜薹适量,洗净备用
3
姜葱适量
4
包菜切丝,洋葱姜切丝,蒜薹小葱切段
5
起锅烧至油热加入姜丝煸炒
6
加入肉丝翻炒均匀
7
把肉丝扒拉一边,打入鸡蛋滑炒
8
加入葱花,洋葱,蒜薹翻炒1分钟
9
加入包菜翻炒均匀
10
加盐,老抽,生抽,十三香炒匀
11
加入面条翻炒均匀,再炒3分钟即可
12
装盘,开始享用了
小窍门
1.洋葱放一点提味就行了,不建议放太多;
2.炒菜时建议大火,加入面条后建议小火翻炒,避免面炒糊。
3.面也可以换成方便面,方便面用热水泡制八分捞出控干代替熟面条来炒一样好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
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更新时间:2025/12/21 15:02:48