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诗文
蘑菇韭菜猪肉水饺
释义
食材明细
主料
蘑菇
一斤
韭菜
适量
猪肉
适量
面粉
适量
辅料
葱沫
适量
姜沫
适量
配料
盐
适量
花生油
适量
味极鲜
适量
五香粉
适量
面酱
适量
其他 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蘑菇韭菜猪肉水饺的做法步骤
1
韭菜洗净控干水分待用。
2
蘑菇洗净挤干水分。
3
猪肉切丁加面酱,五香粉搅拌均匀,加葱姜末加油搅拌,备用。
4
面粉加一点盐,加水和面,揉至光华,醒2分钟。
5
韭菜切末。
6
蘑菇剁成末。
7
把韭菜蘑菇放入肉馅中,再加适量的油搅拌,最后加盐味极鲜调味。
8
面下剂。
9
擀饺子皮,中间厚两边薄。
10
把馅放在饺子皮中间,对折捏好,饺子就包好了,
11
也可以包成元宝饺子。饺子包好后就可以煮饺子,水开放饺子再开点次水饺子就可以出锅了。
小窍门
1:和面时一定要加点盐,这样饺子不易碎,用温水和面。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/12/18 3:25:00