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诗文	韭菜土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 两个 韭菜 一小把 辅料 生抽 少许 盐 少许 鸡精 少许 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜土豆丝的做法步骤 1 材料：土豆、韭菜 2 将土豆洗净、去皮。 3 放在案板上切成丝，待用。 4 将韭菜洗净、捞出。 5 放在案板上切成段，待用。 6 随后，将切好的土豆下入沸水锅中焯开至断生熟软，捞出。 7 烧锅倒油烧热，下入焯熟的土豆，加点生抽翻炒一下。 8 接着，合入切好的韭菜，加点盐、鸡精。 9 调味翻炒翻炒，即成。 10 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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