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诗文	油饼
释义	食材明细 主料 面粉 适量 辅料 油 适量 原味 口味 煎 工艺 数小时 耗时 普通 难度 油饼的做法步骤 1 白面先用开水和面，再用冷水和面，比例1:1，和好盖上盖子醒一个小时。 2 醒好后揪成剂子，擀开，抹适量豆油。 3 抹好后，卷起来。 4 捏住两端拧劲，按扁。 5 擀开，放入锅中烙，烙到两面金黄就可以了。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面食
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。