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诗文
西红柿疙瘩汤
释义
“餐,暖暖的一碗疙瘩汤,操作简单快手。”
食材明细
主料
番茄
1个
面粉
100克
水
40克
辅料
盐
1茶匙
葱花
3克
香菜
2根
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿疙瘩汤的做法步骤
1
西红柿去皮,切成小丁。
2
大葱切成葱花,香菜切末。
3
干面粉缓缓倒入水,一边倒一边搅拌,搅拌成小疙瘩。
4
起锅热油,下入葱花炒出香味。
5
下入西红柿炒出红汤。
6
加入适量清水,大火煮开。
7
水开后,边搅拌边下面疙瘩。
8
加入盐调味。
9
最后撒上香菜碎即可。
10
成品。
小窍门
西红柿顶部切十字刀,用开水烫一下,就可以轻松去皮。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 早餐
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更新时间:2026/1/2 18:22:26