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诗文	老板鱼豆腐汤
释义	食材明细 主料 老板鱼 1斤 辅料 豆腐 适量 配料 大料 适量 花椒 适量 葱 适量 姜 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 老板鱼豆腐汤的做法步骤 1 将花椒大料放进热油中，烧。烧好之后将花椒大料剔除，继续使用锅中的油。 2 在油里放入适量姜碎和葱花爆香。 3 放入老板鱼，煸炒 4 放入料酒，翻炒3分钟。 5 放入盐 6 加豆腐，翻炒，然后添适量水。 7 煮热。开锅，尝咸淡，放入味精。放入葱花香菜起锅 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   汤羹
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