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诗文
油煎茄子
释义
“油煎茄子,简单又方便。”
食材明细
主料
茄子
两个
辅料
面粉
适量
牛奶
适量
鸡蛋
两个
配料
芝麻油
适量
酱油
适量
盐
适量
酸咸 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
油煎茄子的做法步骤
1
打两个蛋,搅拌均匀。
2
面粉适量
3
把面粉倒入蛋液中
4
搅拌均匀
5
加少许牛奶或水
6
加入酱油,芝麻油少许,盐适量
7
洗茄子,茄子切片后放入調汁里
8
把茄子两面煎黄
小窍门
煎的时候把茄子压一压,不然茄子里面很多水分,味道不浓。可以把切片的茄子切个十字,这样调汁就可以进到茄子里面去。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 素菜 素食
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make much
make much of
make music
make nice
make nice with
make no bones
make no bones about
make no bones about doing
make no difference
make noise
make no mistake
make of
make off
make off with
make or break
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村行(明·朱诚泳)
村行(明·朱诚泳)
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更新时间:2026/2/26 9:18:58