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诗文 小黄人馒头
释义
小黄人馒头的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 200g
  • 南瓜 100g
辅料
  • 可可粉 10g
  • 酵母 4克
  • 糖 适量
  • 牛奶 50g
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

小黄人馒头的做法步骤

  • 小黄人馒头的做法步骤：1
    1
    南瓜切块。
  • 小黄人馒头的做法步骤：2
    2
    蒸熟。
  • 小黄人馒头的做法步骤：3
    3
    压成泥。
  • 小黄人馒头的做法步骤：4
    4
    倒入100克面粉中。
  • 小黄人馒头的做法步骤：5
    5
    加2克酵母和2匙糖拌匀。
  • 小黄人馒头的做法步骤：6
    6
    和成团，盖上湿布发酵1小时。
  • 小黄人馒头的做法步骤：7
    7
    发酵好的南瓜面团。
  • 小黄人馒头的做法步骤：8
    8
    另准备白色部分的面，因为只做眼睛部分用的少一些，剩下有多的可以做白馒头。加入酵母2克，2匙糖和50克牛奶，不加牛奶可以用水。
  • 小黄人馒头的做法步骤：9
    9
    和成团，盖上湿布或保鲜膜发酵1小时。(发酵视天气情况而定，天气冷发酵的时间会更长一些)。
  • 小黄人馒头的做法步骤：10
    10
    发酵好的白面。
  • 小黄人馒头的做法步骤：11
    11
    取出1小块白面加入可可粉和成棕色面团。
  • 小黄人馒头的做法步骤：12
    12
    两种颜色面团分别排气和成团。
  • 小黄人馒头的做法步骤：13
    13
    南瓜面团切成一个个小面剂。
  • 小黄人馒头的做法步骤：14
    14
    搓成圆形。
  • 小黄人馒头的做法步骤：15
    15
    用棕色面做眼镜。
  • 小黄人馒头的做法步骤：16
    16
    再用白色小一点的面贴在棕色面片上。
  • 小黄人馒头的做法步骤：17
    17
    最后做成小黄人的形状。
  • 小黄人馒头的做法步骤：18
    18
    半成品，二次发酵后，入锅大火蒸15分钟关火，先焖5分钟后再开盖。
  • 小黄人馒头的做法步骤：19
    19
    小黄人馒头完成。
  • 小黄人馒头的做法步骤：20
    20
    有趣的食物让孩子们的餐桌丰富起来。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   高颜值   儿童节  
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更新时间：2025/12/17 3:08:36