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诗文
小蛋糕
释义
“营养美味的早餐!”
食材明细
主料
低筋面粉
100克
鸡蛋
1个
牛奶
60毫升
辅料
白糖
20克
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
小蛋糕的做法步骤
1
蛋黄加入白糖打散
2
筛入低筋面粉
3
加入牛奶搅拌成无颗粒的面糊
4
蛋清放入冰箱冷藏至表面凝霜,取出打发至冒尖
5
加入三分之一的蛋清
6
上下翻拌均匀
7
将剩下蛋清分二次倒入面糊中上下拌匀
8
模具中刷一层花生油,将蛋糕液加入模具中
9
烤箱180度烤15分钟
10
美美的享用吧!
小窍门
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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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去横山步仲兄原韵呈诸亲友(清·吕守曾)
去永年甫一月以夷氛恶避地复至武俊民戎部割(清末民国初·夏孙桐)
去汀州重过新桥(清·朱筠)
去涟水(宋·米芾)
去淮时有旧婢夜哭岸上,诗以纪之(清·许传霈)
去淮阴留别诸友(清·许传霈)
去湖上(明·袁宏道)
去燕吟(元·周霆震)
去燕(宋·姜特立)
去燕(明·黎彭龄)
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更新时间:2026/4/18 17:09:48