食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
孜然煎豆腐的做法步骤
-
1所有材料洗净 -
2锅里放水，放入豆腐和少许盐煮沸 -
3把煮好的豆腐捞出过凉，切成四方型的块，然后用盐均匀的腌30分钟 -
4锅里放油，中小火下豆腐煎至一面金黄 -
5翻另一面再煎至金黄 -
6然后撒入孜然粉 -
7最后放入葱白、蒜碎炒下即可出锅
小窍门
豆腐放盐水里煮一下，既可以让豆腐入味，更可以去除豆腥味
如果中间盐放太少了，可用椒盐代替孜然粉
如果中间盐放太少了，可用椒盐代替孜然粉
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
儿童
秋季食谱
午餐
- 西红柿鸡蛋龙须面
- 车螺芥菜汤
- 凉拌三丝
- 蒜香猪油腌面
- 枸杞叶猪肝瘦肉汤
- 腌黄瓜
- 黄焖鸡
- 炸扣肉生胚
- 超级有味～红薯粉版“蚂蚁上树”
- 胡萝卜粉丝汤
- 老干妈炒五花肉
- 冻香蕉（水果花样吃法）
- 苹果隐形蛋糕
- 牛排
- 油焖春笋
- 牛骨平菇番茄汤
- 皇家曲奇
- 排骨豆角焖绿南瓜
- 咸猪颈肉炒抱子甘蓝
- 黄瓜拌海蜇丝
- 春天里的清鲜汤～鸡蛋丝瓜汤
- 火龙果奶昔
- 红丝绒小旋风蛋糕卷
- 下饭的～甜豆炒腊肉
- 黄豆酱炒春菜苗
- 狐什么什么党的成语
- 狐什么什么决的成语
- 狐什么什么出的成语
- 狐什么什么友的成语
- 狐什么什么合的成语
- 狐什么什么和的成语
- 狐什么什么噪的成语
- 狐什么什么声的成语
- 狐什么什么威的成语
- 狐什么什么定的成语
- 狐什么什么巴的成语
- 狐什么什么张的成语
- 狐什么什么徒的成语
- 狐什么什么悲的成语
- 狐什么什么戎的成语
- 重送裴郎中贬吉州（唐·刘长卿）
- 重送赵参（宋·张方平）
- 重送道标上人（唐·刘长卿）
- 重送郑宥归蜀因寄何兆（唐·李端）
- 重送阿字（明·释函可）
- 重送陆侍御使日本（唐·钱起）
- 重送陈兵宪（明·陈克侯）
- 重送颂臣（清·丘逢甲）
- 重送鸿举师赴江陵谒马逢侍御（唐·刘禹锡）
- 重送（唐·杜牧）
- 重送（唐·皮日休）
- 重送（宋·梅尧臣）
- 重送（宋·贺铸）
- 重送（明·谢晋）
- 重逢故人（宋·释文珦）
- 保险基础英语/复旦卓越保险系列丛书
- 梦幻国度(童话总动员神话总动员)/十二星座强手棋
- 炫彩学园(美少女的一天我们去郊游)/十二星座强手棋
- 低调做人的智慧(感情大师的人生智慧)
- 疯狂冒险(海底探秘丛林探险)/十二星座强手棋
- 当代俄罗斯政党
- 研究生英语英汉互译教程/复旦博学21世纪研究生英语选修课系列
- 诗与真续编(梁宗岱著译精华插图本)
- 蒙田试笔(梁宗岱著译精华插图本)
- 梁宗岱选集(梁宗岱著译精华插图本)
- 红学何为
- 英语写作简明教程
- 一切的峰顶(梁宗岱著译精华插图本)
- 心理咨询和心理治疗的伦理学问题/心理咨询与治疗系列丛书
- 诗与真(梁宗岱著译精华插图本)