食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油焖春笋的做法步骤
-
1地里刚挖的笋。 -
2剥去外壳，切滚刀块。 -
3烧一锅开水，把切好的笋放进去焯水。 -
4热锅凉油，油要多一点。 -
5放入沥干水分的笋，翻炒后放入冰糖，耗油，酱油。 -
6翻炒后放入小半碗水，焖5分钟左右，再大火收汁。 -
7装盘撒葱花，趁热开吃。
使用的厨具：炒锅
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