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诗文	肉丝干豆腐
释义	食材明细 主料 猪肉 300克 干豆腐 300克 辅料 盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 肉丝干豆腐的做法步骤 1 干豆腐切成粗丝备用 2 猪肉切粗丝,放半勺料酒,小半勺酱油,小半勺盐抓匀,腌10分钟 3 热锅入油,放入肉丝 4 翻炒至变色 5 在放入干豆腐,加半勺盐,两勺水 6 炖煮两三分钟至汤汁收干即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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