食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
老坛泡椒凤爪的做法步骤
-
11．凤爪斩小待用；
-
22．坐锅烧水下米酒、姜片凤爪，沸腾后转中火，撇去浮沫煮8分钟；
-
33．凤爪用凉水冲洗浸泡3小时；
-
44．取一大碗，将生姜蒜子、八角桂皮香叶丁香花椒胡椒粒、老坛泡椒、老坛泡椒水、米醋、米酒、矿泉水混合成腌汁；
-
55．凤爪放入腌汁，封保鲜膜，入冰箱腌制3小时以上
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
小吃
重庆小吃
重庆菜
- 【兰州】糟肉
- 坤博砂锅烤红薯
- 【上烘焙】戚风蛋糕
- 宝宝爱吃的免烤蛋糕——火龙果慕斯
- 坤博砂锅炒瓜子
- 皮塔饼
- 鱿鲜土豆泥
- 鸡汁双薯泥
- 曲奇挞
- 梅菜笋干扣肉
- 台湾脆皮肠
- 葱香芝麻烫面饼
- 港式叉烧
- 【上烘焙】柠檬磅蛋糕
- 砂锅鲫鱼炖豆腐
- 【上烘焙】奶油泡芙
- 炒饭
- 【上烘焙】香草布丁
- 小酥肉
- 盐焗鸡
- 黑豆海带节煲猪骨汤
- 煎黑糯米甜粿（年糕）
- 白菇西兰花
- 麻辣清江鱼 水煮馋小江
- 椰蓉芝士奶酪饼干
- room service
- room temperature
- room to spare
- roomy
- roost
- rooster
- root
- root and branch
- root-and-branch
- root around
- root around for
- root around in
- root beer
- root canal
- root canal treatment
- 送元积弟赴淮东总属（宋·楼钥）
- 送元稹西归（唐·窦巩）
- 送元章改漕成都（宋·王十朋）
- 送元简上人适越（唐·刘禹锡）
- 送元素（宋·周紫芝）
- 送元经历赴广东（元·范梈）
- 送元结（唐·张籍）
- 送元绪上人游商山（唐·姚合）
- 送元老住清修（宋·释德洪）
- 送元老西归（宋·苏辙）
- 送元范赴省（宋·王十朋）
- 送元规游麻姑（宋·张继先）
- 送元评事归山居（唐·钱起）
- 送元诚叔父北上（明·欧大任）
- 送元诜还丹阳别业（唐·郎士元）
- 青少年应该知道的火/青少年科普图书馆
- 青少年应该知道的风/青少年科普图书馆
- 青少年应该知道的力/青少年科普图书馆
- 青少年应该知道的水/青少年科普图书馆
- 青少年应该知道的通信/青少年科普图书馆
- 千古一帝秦始皇(少年励志版)/世界名人传记丛书
- 青少年应该知道的纳米技术/青少年科普图书馆
- 白衣天使南丁格尔(少年励志版)/世界名人传记丛书
- 股神沃伦·巴菲特(少年励志版)/世界名人传记丛书
- 诗词圣手苏轼(少年励志版)/世界名人传记丛书
- 经营之神松下幸之助(少年励志版)/世界名人传记丛书
- 炼油工艺学(石油化工中等职业教育教材)
- 革命先行者孙中山(少年励志版)/世界名人传记丛书
- 钢琴大师肖邦(少年励志版)/世界名人传记丛书
- 平民思想家卢梭(少年励志版)/世界名人传记丛书