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诗文 干锅鸡胗
释义
干锅鸡胗的做法

食材明细

主料
  • 鸡胗 适量
  • 洋葱 适量
辅料
  • 姜 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 葱 适量
  • 蒜苗 适量
  • 蒜 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

干锅鸡胗的做法步骤

  • 干锅鸡胗的做法步骤：1
    1
    辣椒姜蒜。
  • 干锅鸡胗的做法步骤：2
    2
    鸡胗加入生抽加盐老抽腌制。
  • 干锅鸡胗的做法步骤：3
    3
    洋葱分两份。一份放入干锅底部。一份留下来炒。
  • 干锅鸡胗的做法步骤：4
    4
    起锅放水下入鸡胗焯水。
  • 干锅鸡胗的做法步骤：5
    5
    水开打出来。
  • 干锅鸡胗的做法步骤：6
    6
    起锅放入肥肉煎出油。没有直接放油就可以。
  • 干锅鸡胗的做法步骤：7
    7
    同时下入辣椒。姜蒜和豆瓣酱翻炒。
  • 干锅鸡胗的做法步骤：8
    8
    下入鸡胗翻炒。加入老抽。
  • 干锅鸡胗的做法步骤：9
    9
    下入洋葱翻炒。加盐。加生抽。
  • 干锅鸡胗的做法步骤：10
    10
    下入葱花翻炒。
  • 干锅鸡胗的做法步骤：11
    11
    打出来装入干锅中。
  • 干锅鸡胗的做法步骤：12
    12
    撒上蒜苗。
  • 干锅鸡胗的做法步骤：13
    13
    盖上盖子开始焖。我放的两个酒精蜡。
  • 干锅鸡胗的做法步骤：14
    14
    熟了搅拌一下。就可以。
使用的厨具：烧烤架/炉
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/26 7:18:45