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诗文
凉拌黄瓜
释义
“夏天适合来一盘爽口开胃的凉拌菜。”
食材明细
主料
黄瓜
1根
花生米
少许
辅料
蒜瓣
5瓣
小米辣
5根
盐
适量
生抽
1勺
陈醋
2勺
白糖
1茶匙
辣椒油
2勺
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌黄瓜的做法步骤
1
准备所有食材,清洗干净。
2
黄瓜拍碎切成小块,加入蒜末和小米辣。
3
加入适量盐。
4
放入1勺生抽。
5
放入2勺陈醋。
6
1茶匙白糖。
7
2勺辣椒油。
8
倒入花生米拌匀。
9
装盘就能开吃啦。
小窍门
最简单的制作辣椒油的方法:用热油淋到辣椒面和白芝麻中,搅拌均匀即可。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜 快手菜 夏季食谱
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更新时间:2026/3/3 0:57:47