网站首页  词典首页

诗文	紫菜肉松蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 12个 低筋面粉 200g 玉米油 100g 牛奶 100g 砂糖 160g 辅料 白醋 3滴 肉松 30g 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 紫菜肉松蛋糕的做法步骤 1 蛋白蛋黄分离至碗中，大碗需无油无水 2 蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀 3 倒入紫菜肉松拌匀 4 筛入低筋面粉，蛋抽一字型来回将面粉拌至无干粉状态 5 蛋白加入砂糖，3滴白醋 6 打发至硬性发泡，打蛋器提起呈小弯钩状态 7 蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，不可画圈搅拌，从下往上的手法翻拌 8 烤盘28×28铺上油纸，四周用硬纸隔起，倒入蛋糕糊，轻震几下震出气泡 9 烤箱上火140下火165提前预热后中层烘烤50分钟左右 10 出炉后倒扣晾凉撕去油纸切块即可食用 11 成品 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	不用发面的葱花油饼 清热白瓜汤 辣椒炒肉 空气炸锅之纸杯蛋糕 传统英伦美食：牧羊人派 Shepherd's Pie 马斯卡彭风味小土司 洋葱炒鱿鱼 蒸白蒿 鲜蚵早餐饼 大碴粥 香橙鸡蛋饼 广东秋冬清润靓汤之海底椰炖雪梨 糖醋爱心荷包蛋 麻汁西兰花 鲜奶水果沙冰 牛肉丸白萝卜汤 南瓜饼的两种口味 健康蔬菜果仁沙拉 正宗柳州螺蛳粉 南瓜饼 绿豆海带糖水 土豆烤排骨 小菜一碟之【青椒自制豆腐】 土司海绵宝宝 开菲尔酸奶

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。