食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
尖椒洋葱炒猪腰的做法步骤
-
1食材：尖椒（已清洗）、洋葱（已清洗）、猪腰（已清洗） -
2将清洗好的洋葱和尖椒放在案板上切开，待用。 -
3将已清洗好的猪腰放在案板上切开去除白筋。 -
4改花刀切开。 -
5放入盘中。 -
6随后，加适量的料酒。 -
7加适量的生抽。 -
8加适量的淀粉。 -
9拌匀。 -
10烧锅倒油烧热，下入拌好的猪腰翻炒翻炒，盛出。 -
11接着，利用炒猪腰的油，下入切好的尖椒和洋葱，加适量的清水翻炒翻炒至断生。 -
12然后，合入炒好的猪腰翻炒一下。 -
13最后，加适量的盐。 -
14加适量的味精。 -
15调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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