网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水煮龙利鱼
释义
“鱼肉鲜美,麻辣厚重。”
食材明细
主料
龙利鱼
200克
黄豆芽
1把
辅料
盐
1茶匙
胡椒粉
0.5茶匙
味精
0.5茶匙
料酒
2茶匙
玉米淀粉
2茶匙
菜仔油
0.5汤匙
剁椒酱
3茶匙
大蒜
5粒
姜
10克
小葱
10颗
干海椒
10颗
干花椒
30颗
白芝麻
少许
麻辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
水煮龙利鱼的做法步骤
1
冰冻袋装龙利鱼片,自然解冻;
2
取约200克,沾干水分斜切片;
3
放入碗中,放盐1茶匙、胡椒粉0.5茶匙、味精0.5茶匙、料酒2茶匙、玉米淀粉2茶匙;
4
抓合均匀,静置。
5
黄豆芽1把,切去根,淘洗浸泡持用。
6
菜仔油2茶匙,烧热小火放剁椒酱4茶匙、蒜粒、姜丝煎香;
7
加水烧开,下豆芽焯熟;
8
捞出放入汤盆;
9
调小火,将鱼片展开依次放入汤中;
10
下完鱼片,中火煮至鱼片浮起捞出放入汤盆中的豆芽上;
11
洒2/3小葱颗在鱼片上;
12
菜仔油0.5汤匙,烧热下干海椒颗、干花椒炸出糊辣香味淋入葱颗上;
13
洒入余下的葱颗和少许白芝麻即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜
随便看
腐竹蟹味菇鸡爪煲
香辣家常豆腐
香甜烤红薯
大白菜炖宽粉
农家烩荞面
五花肉土豆烧鲍鱼
石榴汁
剁椒炒白菜芯
彩蔬炒肉
烤墨鱼肠
鸡肉垫卷子
10寸斑马纹戚风蛋糕
干贝蒸萝卜
板栗烧鸡
萝卜丝豌豆尖汤
芸豆糕
家常豆角焖面
石锅牛肉饭
可可杏仁曲奇饼干
美味的猪油渣葱花饼
苹果石榴汁
银耳南瓜羹
包菜炒粉丝
南瓜烧排骨
油酥烧饼(可烙可烤)
什么什么少恩的成语
什么什么少文的成语
什么什么少断的成语
什么什么少智的成语
什么什么少欲的成语
什么什么少礼的成语
什么什么少穿的成语
什么什么少肺的成语
什么什么少见的成语
什么什么少言的成语
什么什么少语的成语
什么什么少闻的成语
什么什么少食的成语
什么什么尔尔的成语
什么什么尔界的成语
遣兴(宋·王柏)
遣兴(宋·王洋)
遣兴(宋·王禹称)
遣兴(宋·苏泂)
遣兴(宋·苏泂)
遣兴(宋·蔡戡)
遣兴(宋·蔡襄)
遣兴(宋·邓允端)
遣兴(宋·邓深)
遣兴(宋·邓肃)
遣兴(宋·郑清之)
遣兴(宋·释文珦)
遣兴(宋·释文珦)
遣兴(宋·陆游)
遣兴(宋·陆游)
Vue.js3.0项目开发实战/实战前后端开发丛书
农产品短视频策划拍摄制作推广与直播营销(乡村振兴农民培训精品系列教材)
研学旅行课程设计(第3版研学旅行管理与服务系列教材)
国际贸易中的劳工标准--过去现在和未来
看得见的化学元素
桂菜制作实训教程(职业教育课程改革创新示范精品教材)
实用临床病理学
从头到脚的经络穴位疏通
自由活动时间(一位监狱哲学教师的回忆录现实版肖申克的救赎)
欧阳询行书千字文/中华碑帖精粹
立足未来(今天的孩子如何应对明天的世界)
中古文学文献学(增订版)(精)
外国文学名著故事(3共4册)/经典连环画阅读丛书
破局(企业如何应对通胀衰退与滞胀实现持续增长)(精)
中华小子(8开封护驾)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/15 7:29:52