食材明细
- 咖喱 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
咖喱土豆饼的做法步骤
-
1用刀在土豆上划一道 -
2炒锅里加适量的水，煮沸，加少许盐，把土豆放入锅里大火煮10分钟左右 -
3这个时候土豆被划开的地方皮会裂开，把土豆捞出来去掉外皮 -
4把土豆都压成泥 -
5加适量的咖喱粉进土豆泥中，搅拌均匀 -
6猪肉剁成末 -
7加少许的黄酒，盐，味精，白胡椒粉，淀粉腌制备用 -
8炒锅烧至8成热，加适量的油，先煸炒生姜片 -
9倒入肉末，煸炒至变色后捞出 -
10把肉末倒入土豆泥中 -
11把葱剪成小段，加入到土豆泥中 -
12再加少许的盐，味精一起搅拌均匀 -
13面粉加适量的水，搅拌成絮状 -
14再揉成光滑的面团 -
15搓成长条，切成等分的小剂子 -
16取一个小剂子，擀成圆形的薄皮 -
17包入适量的土豆泥 -
18包好，收口，轻轻的摁扁 -
19煎锅加热至7成，放入土豆饼煎至两面微黄 -
20加入少许的水 -
21盖上锅盖焖上1-2分钟
小窍门
1.饼皮尽量擀的薄一点
2.咖喱，胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。
3.吃土豆时一定要削皮
4.糖尿病患者不予过度食用土豆。
5.发了芽的土豆不能食用
2.咖喱，胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。
3.吃土豆时一定要削皮
4.糖尿病患者不予过度食用土豆。
5.发了芽的土豆不能食用
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
饼
秋季食谱
冬季食谱
学生
- 青虾炒茄子
- 二米饭
- 原味鸡汤面
- 酸豆角肉末
- 洋葱生菜拌豆腐皮
- 酱大骨
- 核桃仁腰果南瓜燕麦米浆
- 金枕榴莲
- 多样水果
- 香肠肉土豆饼
- 东京“365日”面包店同款，巧克力脆脆珠面包！
- 仪式感满满鸡肉花环
- 爆炒大虾
- 水果拼盘
- 丝瓜靓汤
- 黄金玉米烙
- 超柔软的全麦吐司，健康低卡减肥必备！
- 火龙果奶昔
- 奶油水果蛋糕
- 鸡蛋羹
- 猪肝炒苦瓜
- 空气炸锅烤羊排
- 蒜薹炒牛肉丸
- 臻鲜· 夜市辣拌土豆
- 臻鲜·金汤肥牛
- mullet championship
- mullet man
- mull over
- multiple alleles
- multiple choice question
- multiple choice questions
- multiple choices
- multiple factors
- multiple myeloma
- multiple root tags
- multiple sclerosis
- multiple system
- multiplication factor
- multiplication tables
- multiplier effect
- 感冬篇（魏晋·李颙）
- 感冬（明·张嗣纲）
- 感况率成二首（当代·陈振家）
- 感刘琨与卢谌事（明·陈献章）
- 感别元帅尚父（唐·罗隐）
- 感别小帆世丈移藩湖南（清末民国初·陈宝琛）
- 感别送从叔校书简再登科东归（唐·孟郊）
- 感化寺多古松有轩三楹时入灵籁远臻法师以听（清·李锴）
- 感化寺见元九刘三十二题名处（唐·白居易）
- 感友人事集义山句（当代·石任之）
- 感发白（宋·吕陶）
- 感发落（唐·白居易）
- 感叔白为唐尉悲故乡诗示闲云并序（清·李宪噩）
- 感古二首（宋·任伯雨）
- 感古十四首 其六（明·陈第）
- 潮(好莱坞著名广告创意导演眼中的30位顶级名流)
- 导读巴特
- 导读萨特
- 电工电子技术基础(第3版高职高专汽车运用与维修专业系列教材)
- 公共关系实务(第3版高职高专市场营销专业系列教材)
- 我想有个家(中国家庭寄养青少年和他们的寄养家庭)
- 宇宙波澜(科技与人类前途的自省)/微百科
- 镇远青龙洞古建筑群(中国西南古建筑典例图文史料)(精)
- 中国工艺美术史(全彩版高等院校艺术理论课程考试必备)
- 中国最美手工私游地(Ⅱ)
- 最初三分钟(关于宇宙起源的现代观点)/微百科
- 1885-1887年遗稿/尼采著作全集
- 都嘟(第1季)
- 翻译论坛(2015.3)
- 谣曲入门(精)/阅读日本书系