食材明细
- 咖喱 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
咖喱土豆饼的做法步骤
-
1用刀在土豆上划一道 -
2炒锅里加适量的水，煮沸，加少许盐，把土豆放入锅里大火煮10分钟左右 -
3这个时候土豆被划开的地方皮会裂开，把土豆捞出来去掉外皮 -
4把土豆都压成泥 -
5加适量的咖喱粉进土豆泥中，搅拌均匀 -
6猪肉剁成末 -
7加少许的黄酒，盐，味精，白胡椒粉，淀粉腌制备用 -
8炒锅烧至8成热，加适量的油，先煸炒生姜片 -
9倒入肉末，煸炒至变色后捞出 -
10把肉末倒入土豆泥中 -
11把葱剪成小段，加入到土豆泥中 -
12再加少许的盐，味精一起搅拌均匀 -
13面粉加适量的水，搅拌成絮状 -
14再揉成光滑的面团 -
15搓成长条，切成等分的小剂子 -
16取一个小剂子，擀成圆形的薄皮 -
17包入适量的土豆泥 -
18包好，收口，轻轻的摁扁 -
19煎锅加热至7成，放入土豆饼煎至两面微黄 -
20加入少许的水 -
21盖上锅盖焖上1-2分钟
小窍门
1.饼皮尽量擀的薄一点
2.咖喱，胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。
3.吃土豆时一定要削皮
4.糖尿病患者不予过度食用土豆。
5.发了芽的土豆不能食用
2.咖喱，胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。
3.吃土豆时一定要削皮
4.糖尿病患者不予过度食用土豆。
5.发了芽的土豆不能食用
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
饼
秋季食谱
冬季食谱
学生
- 酸辣荞麦面
- 养生薏米百合银耳羹
- 羊肉 （私房菜 11）
- 家常烤羊排
- 蒜苗豆腐
- 潮汕菜头饼
- 千层肉饼
- 腰果虾仁
- 扒猪蹄（私房菜-12）
- 家常红烧带鱼
- 蒸出来的红烧肉
- 中式炒意面
- 毛血旺
- 半烫面葱油饼（手抓饼）
- 黄金南瓜饼
- 白菜山药焖猪蹄
- 腊味煲仔饭
- 自制欧芹粉——西餐必备
- 快手早餐—土豆饼
- 黄金馒头片
- 泡椒魔芋鸭
- 可可香芒瑞士卷
- 胡萝卜韭菜鸡蛋软饼（快手早餐）
- 【黑椒苹果里脊肉】
- 炖牛肉
- indelicate
- in demand
- indemnification
- indemnify
- indemnify against
- indemnify for
- indemnity
- indemonstrable
- in denial
- indent
- indentation
- indented
- indent for
- indention
- indenture
- 至严州遗文员外焕代致其母平安意也（明·魏观）
- 至丰城怀温叟叔异南秀欲题之叔异曲江矶之庵（宋·赵蕃）
- 至丰家市读商老诗次韵（宋·释德洪）
- 至乌林村见采桑者因有赠（南北朝·王枢）
- 至乌石邸舍二首（元·范梈）
- 至乐斋读书（宋·王十朋）
- 至乐斋（宋·沈遘）
- 至乐楼诗为大学士费公赋（明·王鏊）
- 至乐词寄黄几复（宋·黄庭坚）
- 至乐（清·谭莹）
- 至九江陪林守黄中登庾楼出示旧诗（宋·王十朋）
- 至云端村（明·区大相）
- 至云谷飞瀑（当代·傅义）
- 至云路村作（明·李孙宸）
- 至五龙宫（明·区大相）
- 文学翻译论集/融通中西翻译研究论丛
- 中国古代名人与经济文化研究
- 后发企业的追赶与超越(宁波单打冠军企业典型案例研究)
- 宁波港航物流服务体系研究
- 责任政府建设(宁波的探索与实践研究)
- 赵志皋集(上下)(精)/浙江文丛
- 入园何时不再难(学前教育困惑与抉择)/中国教育变革之路丛书
- 成长的烦恼600问(男生版)
- 成长的烦恼600问(女生版)
- 黑鱼娶亲
- 中国农村土地制度变迁--一个农业剩余的视角(1949-1985)
- 莫言自选集
- 动物克隆与基因组编辑(精)
- 中国美术学院考生优秀试卷评析(3素描)
- 专门激发小学生学习兴趣的美文精选/读品悟卓越小学生成长加油站