网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	哈密瓜面包
释义	食材明细 主料 高筋粉 87.5克 白糖 6.5克 鸡蛋 25克 干酵母 2克 水 31.5毫升 辅料 高筋粉 12.5克 低筋粉 25克 白糖 31.5克 盐 1.5克 奶粉 2.5克 黄油 19克 水 22.5毫升 配料 黄油 28克 白糖 56克 低筋粉 110克 蛋液 30毫升 香草粉 1克 白砂糖 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 哈密瓜面包的做法步骤 1 称取中种面团材料（见主料表） 2 将酵母与水混合 3 加入蛋液，搅拌均匀 4 将白糖与高筋粉混合 5 将混合液倒入面粉中用手搅拌，混合 6 搅拌好的面团，用保鲜膜密封，放在30度环境下发酵90分钟 7 称取哈密瓜面团的用料（见调料表） 8 将黄油用打蛋器打散 9 倒入细砂糖或糖粉 10 搅拌混合 11 分三次加入蛋液，搅拌至完全融合 12 加入香草粉，拌匀 13 倒入低粉 14 用手或刮刀拌和 15 倒在案台上 16 用手上下揉搓 17 把揉搓好的面团用保鲜膜包上，放在托盘中，放入冰箱冷冻1小时取出 18 称取主面团材料（见配料表） 19 取出发酵好的中种面团 20 用切面到把面团切开 21 在切开的面团中放入面粉，白糖，盐，奶粉 22 加水，用手画圈搅拌 23 将面团放到案台上，揉搓摔打 24 至有薄膜形成 25 扒开面团，放入黄油 26 包起来，继续揉搓摔打 27 至拉出薄膜 28 放入抹油的大碗，封好保鲜膜，放在30度的环境中发酵40分钟 29 发酵结束， 30 分割成6个剂子，滚圆，松弛10分钟 31 将哈密瓜面团移到案台上 32 切割成6等分，搓圆 33 取一块哈密瓜面团，用手压平 34 放在面包面团上，像包汤圆一样吧面包面团包起来 35 让底部只露出一个硬币大小 36 包好的面团，放入烤盘 37 用切面刀在面团表面切出纹路，撒上白砂糖 38 放在35度的环境中发酵50-60分钟 39 发酵结束后，放入预热210度的烤箱，中层，烤10-12分钟，即可 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	蛋白松饼(消化蛋白版) 只能在冬天喝的核桃奶昔 咖喱鸡翅，勾人的香味最开胃了 南瓜豆包 享受异域风味的【香浓奶酪火锅】 香煎鳗鱼排汉堡 疙瘩汤 烤鱼 牛奶蒸蛋羹 卤猪耳朵 宫保鸡丁 葱油拌面 肥羊面 酱牛肉 腊肉土豆香菇饭 手抓饼 韩式辣白菜豆腐汤 莲藕排骨汤 扁豆角丝炒土豆丝炒肉 胡萝卜鸡蛋饼 鳕鱼山药饼 “鸡蛋美食”海蛎煎 五花肉炒花菜 红烧鸡翅 玉米莲藕汤 批什么判什么的成语 批什么导什么的成语 批什么抵什么的成语 批什么抹什么的成语 批什么捣什么的成语 批什么求什么的成语 批什么请什么的成语 批什么逆什么的成语 批什么龙什么的成语 批其什么什么的成语 批其逆鳞 批吭什么什么的成语 批吭捣虚 批毛什么什么的成语 批毛求疵 中酒（明·刘崧） 中酒（明·郭奎） 中镇盛会盛元未至，有集句诗来，联此却寄（当代·陈仁德） 中阁为陈公载赋（明·黎民表） 中阁禅院（宋·留元崇） 中阁（宋·蔡元厉） 中阁（宋·陆游） 中陂（清·颜伯珣） 中隐堂二首（宋·鲍同） 中隐堂诗，并叙（宋·苏轼） 中隐岩 其一（宋·李师中） 中隐庵和赵孺韵（宋·李廌） 中隐庵（宋·赵德孺） 中隐（唐·白居易） 中隐（宋·张孝祥） 铝合金结构设计规范 GB 50429-2007 夜莺与玫瑰 雪中有快乐在飞 组合电器差异化运维检修策略 基于发展学生核心素养的高中化学课程教学设计案例 一看就懂的物理学 高校音乐课堂研究 嫩江流域湿地生态水文过程与调控 三事忠告 肖复兴散文100篇 牙医姐姐讲故事 主体功能区空间优化管治技术与生态环境管理 手术室护理管理与实践 演讲与口才 风景资源学

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。