网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣鸭脖
释义
“麻辣劲爽,筋道十足。”
食材明细
主料
鸭脖
6根
辅料
菜籽油
3茶匙
豆瓣酱
3茶匙
红烧酱
3茶匙
料酒
2茶匙
鸡精
1茶匙
干海椒面
1/2茶匙
花椒面
1/2茶匙
孜然粉
1/2茶匙
味精
1/3茶匙
盐
1/3茶匙
干海椒
1把
花椒
1撮
大蒜
少许
老姜
少许
冰糖
少许
红糖
少许
香料
少许
麻辣 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
麻辣鸭脖的做法步骤
1
鸭脖用清水浸泡。
2
备干海椒、花椒、大蒜、老姜、冰糖、红糖、香料。
3
鸭脖冷水下锅,放料酒;
4
大火烧沸,煮两三分钟左右;
5
捞入凉水淘洗,撕膜。
6
沥干水份,放干海椒面、花椒面、孜然粉、味精拌匀,腌制十分钟左右。
7
油热,小火下豆瓣酱煎香;
8
放入干海椒、花椒、大蒜、老姜、冰糖、红糖、香料翻炒出味;
9
加入足量清水烧沸,中火煮五分钟左右;
10
倒入腌制的鸭脖锅中,放红烧酱油、盐、鸡精煮十五分钟左右关火,加盖浸泡一夜;
11
捞出装入保鲜盒,放置冰箱冷藏,随取随食即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食
随便看
玫瑰银耳莲子羹
芝士焗土豆泥
香菇蒸豆腐
鸡肉蘑菇沙拉
双豆汤
简易炸酱面
清炒苦瓜
南瓜杏仁包
蕃茄排骨汤
简易版寿司
香煎培根土豆
北海道土司
银耳拌黄瓜
小米红枣粥
爽口寿司自己做
清凉爽滑的咖啡蛋奶冰激凌
枸杞丝瓜
燕麦香干窝窝头
绿豆配杂粮
酸梅汤
尖椒土豆丝
肉烧茄片
美食助眠小菜——香芹彩椒爆牛肉
酱焖小肉+抻条子
木瓜雪梨果酱
罢什么奔什么的成语
罢什么息什么的成语
罢什么百什么的成语
罢战什么什么的成语
罢战息兵
罢马不畏鞭箠
罢马什么什么的成语
罢黜什么什么的成语
罢黜百家
罪上什么什么的成语
罪上加罪
罪不什么什么的成语
罪不及孥
罪不可逭
罪不容死
送黎遂球公车北上(明·欧主遇)
送黎遂球公车北上(明·谢长文)
送黎遂球公车北上(明·陈子壮)
送黎遂球公车北上(明末清初·陈子升)
送黎雨亭之惠阳时余将有琼州之行(明·何绛)
送黎雨亭再之惠州(明·何绛)
送黑翠峰参戎赴留都不觉发江湖廊庙之悃(明·湛若水)
送黔中裴中丞阁老赴任(唐·权德舆)
送黔江令严君时与令兄省解同寓京师(明·符锡)
送默存讲学湘中(近现代·冒效鲁)
送默然上人归天台(宋·王镃)
送默老住涵清(宋·释居简)
送黟县学官江归上饶石湖精舍(宋末元初·方回)
送鼎上人还乡(明·王绅)
送鼎倅陈安仁虞部(宋·冯山)
日常生活英语口语进阶宝典(附光盘)
办公室英语口语进阶宝典(附光盘)
儿童美术资料图典(上)
儿童美术资料图典(下)
向李渔学快乐生活
量子力学简明教程
河南飞播营造林新技术
河南省地质环境监测院建院三十周年论文选编(1980-2010)(精)
水泥土截渗墙渗透与力学特性
世界遗产大全(精)
临床肿瘤诊断与治疗学
实用家庭节能妙招/小康家园丛书
N1N2新版日语能力考试出题大解析
儿童骨骼的保养
青藏线旅游摄影
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/8 13:16:56