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诗文
滑肉面
释义
“美味的一道汤面。”
食材明细
主料
肉片
100g
面条
200g
辅料
凤尾
100g
调料
红薯粉
2勺
盐
适量
醋
1勺
生抽
1勺
辣椒油
2勺
香辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
滑肉面的做法步骤
1
肉片放入盐腌制,再放入红薯粉抓匀包裹。
2
把包裹了红薯粉的肉片一块一块放入开水中煮。
3
凤尾洗净。
4
滑肉汤烧开以后。
5
放入面条一起煮开。
6
加入清水再次煮开。
7
把调料放入碗中拌匀。
8
把凤尾放入汤中一起煮开。
9
捞出装盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/8/7 20:42:15