正宗自制辣白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
大白菜切掉根部，去掉老叶。
2
将大白菜切两刀，成四瓣。
3
调两大勺淡盐水，将白菜的每片叶撒上粗盐，梗部稍多撒点盐。
4
放入淡盐水中，用重物压住白菜，我是用个大袋子装水压着的，腌一夜，中间轻轻翻两次。
5
白菜腌软后，用流动纯净水冲洗两遍，这步一定得认真做，很关键；不要用力去攥干水分，会影响脆感的。
6
将白菜晾干，大约需要1-2小时，这时来做酱料，将糯米粉加水调匀，准备好白糖。
7
用小火不停的搅拌糯米糊。
8
糊糊快煮好时加入白糖，关火。
9
煮成如图这样就行了，放到一边冷却备用。
10
苹果、香梨、蒜瓣、生姜、去皮，改刀。
11
放入料理杯中。
12
用料理神器将其打成泥。
13
白萝卜取萝卜心，（我是把萝卜外面的一大圈做辣萝卜块了），刷成丝，用少许细盐腌10分钟，轻轻攥水分，去掉萝卜水。
14
将上面两步的倒入碗里，加入糯米糊，小香葱段。
15
放入干红椒粉，带上一次性手套，抓匀，尝尝甜咸度，调节咸度，静置30分钟左右，让酱里所有食材完全融合。
16
将酱抹在每一片白菜叶上，梗部稍多抹点，卷紧。
17
放入事先准备好无油无水的容器里，盖紧盖子，剩下的就交给时间了，10天后是口味最佳期。
18
成品。

诗文	自制辣白菜
释义	食材明细主料黄心大白菜 4000克（8斤）苹果 2个香梨 2个白萝卜 1个蒜瓣 10小瓣生姜 1小块小香葱适量干红椒粉适量白糖 2小勺糯米粉 100克辅料细盐适量甜辣口味拌工艺数小时耗时普通难度自制辣白菜的做法步骤 1 大白菜切掉根部，去掉老叶。 2 将大白菜切两刀，成四瓣。 3 调两大勺淡盐水，将白菜的每片叶撒上粗盐，梗部稍多撒点盐。 4 放入淡盐水中，用重物压住白菜，我是用个大袋子装水压着的，腌一夜，中间轻轻翻两次。 5 白菜腌软后，用流动纯净水冲洗两遍，这步一定得认真做，很关键；不要用力去攥干水分，会影响脆感的。 6 将白菜晾干，大约需要1-2小时，这时来做酱料，将糯米粉加水调匀，准备好白糖。 7 用小火不停的搅拌糯米糊。 8 糊糊快煮好时加入白糖，关火。 9 煮成如图这样就行了，放到一边冷却备用。 10 苹果、香梨、蒜瓣、生姜、去皮，改刀。 11 放入料理杯中。 12 用料理神器将其打成泥。 13 白萝卜取萝卜心，（我是把萝卜外面的一大圈做辣萝卜块了），刷成丝，用少许细盐腌10分钟，轻轻攥水分，去掉萝卜水。 14 将上面两步的倒入碗里，加入糯米糊，小香葱段。 15 放入干红椒粉，带上一次性手套，抓匀，尝尝甜咸度，调节咸度，静置30分钟左右，让酱里所有食材完全融合。 16 将酱抹在每一片白菜叶上，梗部稍多抹点，卷紧。 17 放入事先准备好无油无水的容器里，盖紧盖子，剩下的就交给时间了，10天后是口味最佳期。 18 成品。使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜家常菜自制食材
随便看	西兰花虾仁煎饺椒盐玉米一锅菜两吃法：筋头巴脑香一锅山珍海味卷椰蓉杏仁钵仔糕香焗大肠基围虾排春节吉祥菜之恭喜发财——【发菜汤】南瓜薄饼四季小炒-快手菜莲藕肉饼折耳根拌牛头皮野荠菜饺子蛋饺干豇豆米粉蒸五花肉西红柿炒蛋酸菜炒肉猪肝炒菠菜清蒸鲈鱼今生挚爱-----提拉米苏意大利番茄肉酱面，超美味儿的升级版，哈哈笋子烧牛肉菜盘不在孤单---【花样围边】三鲜水饺一举万里一举三反一举两便一举两全一举两利一举两失一举两得一举什么什么的成语一举千里一举成名一举成名天下知一举成名天下闻一举手之劳一举手力一之为甚暮春（清·钱蘅生）暮春（清·霍双）暮春（清·龙氏）暮春（清末民国初·费墨娟）暮春（清末民国初·费墨娟）暮春（清末民国初·费墨娟）暮春（清末民国初·费墨娟）暮春（清末民国初·费墨娟）暮春（近现代·冯振）暮春（金·赵晦）暮春（金·赵秉文）暮春（金末元初·蔡圭）暮晚颖上县三十里铺镇遇一小学生于超市橱窗（当代·伯昏子）暮景写怀（明·罗亨信）暮景（宋·杨冠卿）特种兵学校(6沉睡遗迹)/星际探索系列推进智慧供应链创新与应用的政策体系研究 2023大众医学(合订本) 永不消逝的纹路(经典文物纹样) 古人的文化(精) 2022年度深圳市海洋事业发展报告新能源汽车引领汽车产业绿色低碳转型导论/中国科协碳达峰碳中和系列丛书行政与司法协同下的专利纠纷解决机制研究中国国家历史(33) 目的经济--社团组织发展新格局/中国科协科学技术创新部全球科技社团研究系列丛书图表之美(Excel经典商业图表制作指南) 气候变化监测与检测技术原理处境如我我这样做高中班主任国际战略与安全形势评估(2023\2024)

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自制辣白菜的做法步骤