正宗自制辣白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
大白菜切掉根部，去掉老叶。
2
将大白菜切两刀，成四瓣。
3
调两大勺淡盐水，将白菜的每片叶撒上粗盐，梗部稍多撒点盐。
4
放入淡盐水中，用重物压住白菜，我是用个大袋子装水压着的，腌一夜，中间轻轻翻两次。
5
白菜腌软后，用流动纯净水冲洗两遍，这步一定得认真做，很关键；不要用力去攥干水分，会影响脆感的。
6
将白菜晾干，大约需要1-2小时，这时来做酱料，将糯米粉加水调匀，准备好白糖。
7
用小火不停的搅拌糯米糊。
8
糊糊快煮好时加入白糖，关火。
9
煮成如图这样就行了，放到一边冷却备用。
10
苹果、香梨、蒜瓣、生姜、去皮，改刀。
11
放入料理杯中。
12
用料理神器将其打成泥。
13
白萝卜取萝卜心，（我是把萝卜外面的一大圈做辣萝卜块了），刷成丝，用少许细盐腌10分钟，轻轻攥水分，去掉萝卜水。
14
将上面两步的倒入碗里，加入糯米糊，小香葱段。
15
放入干红椒粉，带上一次性手套，抓匀，尝尝甜咸度，调节咸度，静置30分钟左右，让酱里所有食材完全融合。
16
将酱抹在每一片白菜叶上，梗部稍多抹点，卷紧。
17
放入事先准备好无油无水的容器里，盖紧盖子，剩下的就交给时间了，10天后是口味最佳期。
18
成品。

诗文	自制辣白菜
释义	食材明细主料黄心大白菜 4000克（8斤）苹果 2个香梨 2个白萝卜 1个蒜瓣 10小瓣生姜 1小块小香葱适量干红椒粉适量白糖 2小勺糯米粉 100克辅料细盐适量甜辣口味拌工艺数小时耗时普通难度自制辣白菜的做法步骤 1 大白菜切掉根部，去掉老叶。 2 将大白菜切两刀，成四瓣。 3 调两大勺淡盐水，将白菜的每片叶撒上粗盐，梗部稍多撒点盐。 4 放入淡盐水中，用重物压住白菜，我是用个大袋子装水压着的，腌一夜，中间轻轻翻两次。 5 白菜腌软后，用流动纯净水冲洗两遍，这步一定得认真做，很关键；不要用力去攥干水分，会影响脆感的。 6 将白菜晾干，大约需要1-2小时，这时来做酱料，将糯米粉加水调匀，准备好白糖。 7 用小火不停的搅拌糯米糊。 8 糊糊快煮好时加入白糖，关火。 9 煮成如图这样就行了，放到一边冷却备用。 10 苹果、香梨、蒜瓣、生姜、去皮，改刀。 11 放入料理杯中。 12 用料理神器将其打成泥。 13 白萝卜取萝卜心，（我是把萝卜外面的一大圈做辣萝卜块了），刷成丝，用少许细盐腌10分钟，轻轻攥水分，去掉萝卜水。 14 将上面两步的倒入碗里，加入糯米糊，小香葱段。 15 放入干红椒粉，带上一次性手套，抓匀，尝尝甜咸度，调节咸度，静置30分钟左右，让酱里所有食材完全融合。 16 将酱抹在每一片白菜叶上，梗部稍多抹点，卷紧。 17 放入事先准备好无油无水的容器里，盖紧盖子，剩下的就交给时间了，10天后是口味最佳期。 18 成品。使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜家常菜自制食材
随便看	粉蒸排骨红豆沙汤圆广式南乳蛋散扒鸡腿腊味拼盘罗宋汤剁椒皮蛋豆腐红烧羊肉鲜虾玉子豆腐吉祥金钱卷简单好喝得补气血黄芪当归猪蹄花生汤 10分钟搞定简单快手醋溜白菜丝红烧肉荷兰豆炒面青椒牛肉炒面烤高梁酒香肠紫薯卷鲍鱼捞饭浇汁鲍鱼红烧排骨果冻鸡蛋糕草莓蛋糕可乱真的伪焖蛋山药苹果小饼干煸腊肉菜花光学的用英语怎么说光宗什么什么的成语光宗耀祖光彩什么什么的成语光彩夺目光彩射人光彩射目光彩溢目光彩耀目光彩陆离光怪什么什么的成语光怪陆离光恶不善光恶什么什么的成语光昌什么什么的成语三事录答乡大夫见赠（明·卢龙云）三二年来夜梦每过吾庐之西一士友家观书饮酒（宋·陆游）三五七格（金·赵秉文）三五七言春汎（明·王世贞）三五七言秋江辞（明·王世贞）三五七言诗（宋·俞德邻）三五七言（乐亭县作）（元·宋褧）三五七言（元末明初·谢应芳）三五七言（唐·李白）三五七言（明·李梦阳）三五七言（明·李梦阳）三五七言（明·沈周）三五七言（明·释函可）三五七言（清·王松）三井潭报雨（宋·唐仲温）煤矿瓦斯防治标准汇编绞车操作工(初级\中级煤炭行业特有工种职业技能鉴定培训教材) 采掘工作面瓦斯防治工程实践及研究电机车司机(初级\中级\高级煤炭行业特有工种职业技能鉴定培训教材) 邓小平与广安/伟人故里系列连环画我的伯父彭德怀/开国将帅系列连环画岩土空洞周围的压力拱及其特性煤矿安全风险预控管理体系职业病防治法律法规及基本知识问答煤矿工人井下作业危险预知与预防措施(运输篇) 煤矿工人井下作业危险预知与预防措施(一通三防及水害防治篇) 煤矿工人井下作业危险预知与预防措施(机电检修篇) 煤矿工人井下作业危险预知与预防措施(掘进篇) 煤矿工人井下作业危险预知与预防措施(采煤篇) 综采工作面实用技术/煤矿生产实用技术丛书

食材明细

自制辣白菜的做法步骤