网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
枣花馒头
释义
食材明细
主料
面粉
3斤
辅料
发酵粉
15g
调料
牛奶
1盒
水
适量
甜香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
枣花馒头的做法步骤
1
面粉放入盆中,把牛奶和水混合后边倒入边用筷子搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团,放温暖处发酵至两倍大,放到面板上反复揉搓。
2
把面揉成光滑的面团。
3
搓成粗一些的长条。
4
切比馒头坯子大一些的面团。
5
揉光滑后用擀面杖擀成厚厚的圆形状。
6
用小叉子在周边均匀的按上纹理。
7
用刀从纹理中间切开。
8
用手把边捏起来。
9
剩下的面坯搓成比饺子剂大一些的长条。
10
切成均匀的剂子。
11
擀成薄皮。
12
用刀从中间切四份。
13
用一把崭新的梳子在角上按上花纹。
14
从上面向中间折叠。
15
中间放上枣。
16
把两边捏起来。
17
多做一些备用。
18
把擀好的面坯放到油纸上,把捏好的枣坯放上去。
19
沿周边摆满。
20
中间辅满枣。
21
擀一张面皮。
22
把面皮盖到枣上。
23
用小刷子沾水刷到面皮上。
24
沿周边摆满枣坯。
25
剩下的面继续揉搓成包饺子粗细的长条。
26
切成均匀的剂子。
27
擀成皮子,用梳子按上纹理。
28
叠加放在一起,用筷子从中间按压。
29
两边各放一个枣。
30
卷起来。
31
卷好后从中间切开。
32
立起来就是两朵花。
33
把花放到中间。
34
把做好的枣花馒头放入锅中二次醒发半小时。
35
开火蒸25分钟,蒸好后关火等2分钟打开锅盖,枣花馒头就做好了。
36
漂亮好看的枣花馒头,不仅让人赏心悦目,吃起来麦香和小枣的甘甜,也让味蕾非常满足
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 高颜值 馒头花卷
随便看
胡萝卜虾肠
自制辣条
冬瓜虾皮海带汤
火腿番茄拌意面
香菇菜肉包
卤牛肉
牛肉酱
豆子红枣粽
4寸小猪慕斯蛋糕
蒜蓉马齿苋
甘香粽子卷
红苋菜汤
香菇土豆炖鸡腿肉
艾草青团
鲫鱼雪耳木瓜汤
油盐水浸蚬
家庭版烤鲈鱼
玉米鸡肉肠
韩式简易大酱汤
炸鲜蘑
鹌鹑蛋烧土豆
烤肉串
剩饭煮粥
椒丝苦瓜
梅干菜鲜肉糯米粽
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/1 17:59:56