食材明细
- 香辣 口味
- 调味 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冰镇秋葵的做法步骤
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1超市选鲜嫩的秋葵，洗净切掉头尾备用。 -
2清水放入适量盐，大火烧开水后放入秋葵焯水2分钟即可。
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3出锅后放入凉白开水中泡凉。
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4切好蒜米、葱花、香菜，用少量的油爆香蒜米后加入调料即可。
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5从冰箱里拿出冰块铺底，放入秋葵后再加一层冰块冰镇十分。
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6鲜脆可口，主要是必须做好灵魂酱汁，放入芥末口感爽暴了，不喜欢的也可以加辣椒。
使用的厨具：煮锅
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