食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣藕丁的做法步骤
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1莲藕适量，切去藕节，刨去莲藕的外皮，将莲藕切成厚片后改到成藕条，再切成藕丁。将切好的藕丁放入水中洗去藕粉，捞出备用。 -
2青泡椒和红泡椒各适量，切成辣椒段备用。泡椒水适量。
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3锅烧热，油烧红，光锅，下入泡椒段爆香，下入藕丁爆炒至变色，加入适量的盐、鸡精、泡椒水（泡椒水咸，盐可不放），淋入适量的白醋和生粉水的，大火翻炒均匀即可起锅。
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4成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 大辣椒炒肉
- 莲藕海鸭汤
- 快手白菜烧藕丸
- 蒜苗腩肉
- 红菜苔炒蛋
- 清炒红菜苔
- 南瓜芥菜豆腐包
- 糯玉米烧大排
- 老鸭石斛薏米汤
- 香酥蚕豆
- 西红柿鲟鱼片
- 蒜蓉炒莴笋叶
- 白菜海鲜锅
- 提子乳酪面包卷
- 红薯丸子
- 黄瓜鱼蒸豆腐
- 鮮香味美菌菇南瓜雞腿肉燜飯
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- 干锅大虾
- 凉拌菜芯
- 虾仁韭菜鸡蛋馅
- 糖醋紫美人
- 凉拌肥牛粉丝
- 开洋韭黄炒魔芋丝
- 孜然羊肉卷饼
- mineral water
- mine shaft
- mineshaft
- minestrone
- minesweeper
- minger
- minging
- mingle
- mingle and
- mingled
- mingle with
- mingling
- mingy
- Mini
- mini
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