网站首页  词典首页

诗文	红烧鲅鱼块
释义	食材明细 主料 大鲅鱼 600g 辅料 花生油 1匙 猪油 适量 调料 葱姜 小许 生抽 20g 老抽 10g 食盐 4g 料酒 10g 陈醋 5g 白糖 5g 鸡汁 些许 咸鲜 口味 烧 工艺 数小时 耗时 简单 难度 红烧鲅鱼块的做法步骤 1 大鲅鱼处理干净取尾巴部分切厚片。 2 放盘子里，放上葱姜和食盐。 3 放生抽。 4 拌匀腌制。 5 半小时后翻面再腌半小时。 6 热锅冷油。 7 油热放鱼块。 8 一面金黄翻面。 9 全部煎金黄。 10 淋上料酒和陈醋，然后腌鱼的盘子放上清水到锅里。 11 放白糖。 12 搅和搅和。 13 大火把汤汁收浓稠，放鸡汁扒拉均匀即可。 14 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	素饺子 蔓越莓奶香面包 清炒茼蒿菜 酱爆大排 土豆饼 炸格扎夹子 十分钟快手菜之青椒土豆片 家常糖醋排骨 红薯饼 卤鸭爪 卤鸭肫 娃娃菜溜豆腐 地三鲜 火龙果虾仁肠粉 白菜猪肉包子 荷 酱油饭 香菇油面筋 香浓大骨汤 南北杏海底椰煲鹧鸪 辣烧金鲳鱼 竹灵芝黑枸杞茶 菠萝咕噜肉 京东肉饼 小清新打卤面

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。