食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣味鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅浸泡半小时，反复洗净，控干水分。 -
2为了便于入味、容易熟，在鸡翅内则划两刀。 -
3蒜切末。 -
4白酒、辣椒粉、盐、味精撒到鸡翅上。 -
5拌均匀后腌制两小时。其实如果中午吃，早上班前腌好就行。 -
6鸡翅蘸上干淀粉。 -
7锅内放较多植物油（实耗不多），烧热后放入沾满淀粉的鸡翅。炸10分钟即可。 -
8熟了。这道菜也可以用电饼铛来做。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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